何やらクラシックな佇まいながら、看板には「十割そば280円」という衝撃価格が掲げられている。立ち食い蕎麦屋の新興チェーン店「嵯峨谷」である。公式HPが見当たらないので、定かではないのだけど、渋谷、浜松町、虎ノ門、水道橋、高田馬場あたりに店を構え…